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2018-07-01 21:33:00

パティスリーコラージュおすすめパン①

パティスリーコラージュおすすめパンの紹介①
(販売中パンメニューはこちらから)

ドイツパン(ライ麦パン)各種 販売中
ドイツ・ボッカー社のTKスターター(乳酸菌)で起こしたサワー種で作っている本格的なドイツパンです。
目のつまったずっしりとしたパンの内相と、穀物の香ばしい香り、噛めば噛むほどじんわりと旨味の広がる
食べ応えのあるパンです。
食べやすいよう酸味を調整しありますのでほどよい酸味が癖になります。 

 

ベルリーナラントブロート 1pc約220~240g 320円
ライ麦65%のドイツパン。酸味は強めで、チーズやスープに良く合います。
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フロッケンセザム 1pc220~240g 420円
ライ麦65%のドイツパン。ゴマ、クルミ、イチジク、
オレンジピールが入ってほんのり甘く食べやすいです。
フロッケンセザム.JPG
フォルコンブロート 1pc 約220~240g 350円
ライ麦80%のドイツパン。ライ麦粒が入ってもっち
もっち食事にもよく合います
フォルコンブロート.JPG
ヌスブロート(木の実パン) 1pc約240~260g 400円
ライ麦65%のドイツパン。カボチャの種、
アーモンド、ヘーゼルナッツがたっぷり
ヌスブロート.JPG

ロジーネンブロート  1pc 約300g~320g 450円
ライ麦65%のドイツパン

カレンツレーズンがたっぷり30%も入った贅沢なパンです。

 

 *カレンツとは、レーズンの一種で、粒が小さいものです。

ブラック・コリンズという種類のぶどうを原料に、天日干しをした後、

洗浄したもので、小粒ながらも酸味が強く、味と香りが濃い

やや紫がかった色味が特徴のレーズンです

ロジーネンブロート.JPG

クランベリーチョコブロート 1pc約300g~320g 550円
ライ麦65%のドイツパン。甘酸っぱいクランベリーと
チョコチップがよく合います。
おやつやおつまみに、クリームチーズと合わせて、
ワインやウイスキーとも相性ばっちりです。
クランベリーチョコ.JPG

2018-07-01 00:00:00

千葉県の野田市産ブルーベリーを使用したタルトです。

今が旬!
千葉県の野田市産のブルーベリーを使用したタルトです。
国産ならではの皮が薄くプチっとはじける食感が特徴です。
今ならではのタルトをぜひお試しください。

1個 440円です。
雨が降ると収穫できないので入荷次第での販売になりますので
ご了承ください。
ブルーベリータルト.JPG

2018-06-30 13:29:00

7月のお休み

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2018-06-23 15:48:00

7月8日古石場文化センターこども夏まつり

7月8日(日)に行われる、古石場文化センターのこども夏まつりでは、
『SING』の映画上映会や地域の高校・団体・企業によるお子様向けの
楽しい色々なワークショップを開催します。
詳細は、こちら
その夏まつりの中でおいしいもの市として今年も中華三幸苑さん、洋食かつ兎さんと
共にパティスリーコラージュも出店いたします。パティスリーコラージュでは、お昼や小腹を満たすのにぴったり
な惣菜ドックパンやおやつに最適な菓子パン・焼き菓子を販売予定です。
毎年好評ですぐに売り切れてしまうので早めに古石場文化センターにいらっしゃってくださいね。

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2018-06-16 20:42:00

ぷるぷるしゅわしゅわなゼリーございます。

ぷるぷるしゅわしゅわなゼリー期間限定で販売中

 

ノンアルコールビールゼリー 330円
ノンアルコールのビールゼリーです。
味はノンアルコールのビールにジンジャーエールを合わせ
シャンディガフというカクテルをイメージしました。
少し苦くて大人味ですが
暑い日にはすっきり食べやすいですよ。
ビールゼリー1 (3).jpg

メロンクリームソーダ(ゼリー) 350円
大人も子供も大好き、昔懐かしいメロンクリームソーダを
かわいらしくゼリーに仕立てました。
メロンの濃縮果汁を使用しているのでメロン味しますよ。
暑い日に最適なデザートです。
メロンクリームソーダ.JPG

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