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2018-12-01 02:48:00

2018年クリスマスケーキご予約承り中です。

2018年クリスマスケーキのご案内チラシになります。

内容サイズによっては、品切れになる場合ございます。お早目のご予約が確実です。

pdf 2018年クリスマスチラシ.pdf (1.63MB)

その他クリスマス情報随時更新いたしますのお見逃しなく!!

 12月19~25日までのクリスマス期間は、ケーキ配達サービスお休みしております。

(ギフトの発送は宅配便にて承っておりますのでお申し付けください。)

但し、25,000円以上お買い上げの方は別途送料にて当社指定運送会社にて配送いたします。

配送会社の予約混雑状況、商品製造の都合によりご希望の日時にお持ちできない場合もございます。

配達ご予約早期にいっぱいになってしまう場合ございますのでにご了承ください。

その他ご希望・疑問点ございましたらご相談ください。

また、上記ご条件による配達お申し込みは、12月15日までによろしくお願いいたします

(15日以前にご予約締切る場合ございます。ご了承ください。)

 *店舗・お電話でのご予約は、店員にお申し付けください。

*クリスマスケーキは、各種割引サービス使えませんのでご了承ください。

*12月20日~12月25日までのキャラクタ―プレートのご予約は、

 12月15日までとなりますのでご注意下さい。

 *メールでのご注文について

メールでのご注文はお問い合わせフォームから12月15日までといたします。
お支払いは12月19日までのお振り込み、ケーキ受け取りは江東区牡丹の店舗のみ
とさせていただきます。あらかじめご了承ください。 

お客様がご予約メール送信後、当店から折り返しメールもしくはお電話にて
ご予約確認させていただきます。当店がご入金確認後お客様のご予約完了と
させていただきます。
(12月19日までにご入金確認できない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。)

スタッフ一同、ご予約お待ちしております。

 

クリスマスショートケーキ

   しっとりとしたスポンジにさっぱりミルキーな生クリーム、フレッシュ苺を

サンドしてクリスマス飾りをデコレーション飽きのこない美味しさです。

12㎝2800円(2~3名様) 
15㎝3600円(4~6名様) 
18㎝4600円( 7~10名様)

21㎝5800円(10~14名様)
24㎝7800円(14~18名様)
30㎝13000円(15~20名様)

  *ご予約で上記より大きなケーキお作りできます。
(例:27㎝×33㎝ 19,000円 25~30名様など)

大人数のパーティーなどご要望ございましたらお申し付け下さい。

 *クリスマス飾り・イチゴ・フルーツなど別途100円~増量・追加
いたしますのでなんなりとお申し付け
下さい。
(例:サンタさん人形1体追加で+150円~など)

2017クリスマスショートケーキ.JPG

 

 

生チョコケーキ

 チョコレートスポンジにチョコレートクリームをサンド

(中にイチゴはサンドされてません。)

12㎝2800円(2~3名様) 
15㎝3600円(4~6名様) 
18㎝4600円( 7~10名様)

21㎝5800円(10~14名様)
24㎝7800円(14~18名様)
30㎝13000円(15~20名様)

2017クリスマス生チョコ.JPG

 

③2段イチゴクリームショートケーキクリスマスデコレーション

 スポンジにフレッシュいちごをサンドしてピンクのイチゴ生クリームと

たっぷりベリーでデコレーション

 クリスマスを盛り上げる華やかな2段タイプのケーキです。

12㎝( 6㎝)   3500円
15㎝( 9㎝)  4800円 

18㎝(12㎝)  7200円

 21㎝(15㎝)  9800円 

24㎝(18㎝)  15000円 

30㎝(24㎝) 22000円

2017クリスマス2段イチゴクリームショートケーキ.JPG

 

④イチゴとホワイトチョコのケーキ

甘酸っぱいイチゴムースの中には、ミルキーなホワイトチョコの
クリームが入っています。
 

12㎝ 2700円

15㎝ 3300円 

18㎝ 4500円

2017クリスマスイチゴホワイト.JPG

 

キャラメルポワール

 洋梨ムースの中にキャラメルクリームが入っています。
キャラメルの程よい苦味が洋ナシとよく合います。 

12㎝ 2800円 

15㎝ 3600円 

18㎝ 4600円

DSC_1119 (1).JPG

 

⑥生チーズケーキ

 半生蒸し焼きチーズケーキにざっくりした生地とサワークリーム
を混ぜた生クリームでデコレーション

 

12㎝ 2800円 

15㎝ 3300円 

18㎝ 4500円

2017クリスマス生チーズ.JPG

 

⑦クラシックショコラ

 甘さとビター感がちょうどいいしっとりとしたチョコレートケーキ

 

12㎝ 2800円 

15㎝ 3300円 

18㎝ 4500円

2017クリスマスクラシックショコラ.JPG

 

⑧モンブラン

 和栗ペーストを使用したモンブランのクリスマスデコレーション

 

12㎝ 3100円 

15㎝ 4400円 

18㎝ 5200円

2017クリスマスモンブラン.JPG

 

⑨ショコラレンガ

 プレーンスポンジとチョコレートスポンジの間に生クリームと
チョコレートクリームをサンドしました。

 

Sサイズ(9.5㎝×9㎝)1800円 

Lサイズ(18㎝×9.5㎝) 3600円

2017クリスマスレンガ.JPG

 

⑩ピスタチオとライムのケーキ ピスタチオのスポンジと甘酸っぱいライムのクリームのケーキ
Sサイズ(9.5㎝×9㎝)1800円 

Lサイズ(18㎝×9.5㎝) 3600円

2017クリスマスピスタチオライム.JPG

 

⑪マルジョレーヌ ヘーゼルナッツの生地とコクの有る生クリーム、
ヘーゼルナッツのクリームのケーキ

 

Sサイズ(9.5㎝×9㎝)1700円 

Lサイズ(18㎝×9.5㎝) 3400円

2017クリスマスマルジョレーヌ.JPG

 ⑫アールグレイカシス 人気のカシスと紅茶のケーキ
Sサイズ(9.5㎝×9㎝)1700円 
Lサイズ(18㎝×9.5㎝)3400

2017クリスマスアールグレイカシス.JPG

 

*こちらに載っているお写真のケーキの大きさは、
 丸型15㎝・長方形Lサイズになります。

*各種クリスマスケーキには、数に限りがございますので
 お早めにお申し付けくださいご予約はお電話でも承れます。

*お支払いは、出来ましたらご予約時にお願いたします。

*クリスマスケーキは、割引サービスなどつかえませんのでご了承下さい。

*別途800円~のキャラクタープレートは12月15日までの
 ご予約でお作りしますのでお早めにお申し付け下さい。

*クリスマス飾り・イチゴ・フルーツなど別途100円~増量
 出来ますのでご希望ございましたらお申し付け下さい。

*仕入れ状況によりデコレーションが変更になる場合ございますので、
 ご了承下さい。

パティスリーコラージュ 東京都江東区牡丹3-18-11柴田ビル101 

 

2018-11-10 23:00:00

11月11日(日)こうとう子育てメッセ2018 パティスリーコラージュも出店致します。

11月11日(日)に開催されるこうとう子育てメッセ2018にパティスリーコラージュも出店致します。

こうとう子育てメッセについてはこちらから http://www.koto-kosodate.com/messe2018/

楽しいイベントいっぱい開催です。お天気も良さそうなのでウキウキですね。(去年は、かなり寒かった。)

パティスリーコラージュでは、お昼や小腹を満たすのにぴったりな惣菜ドックパンやおやつに最適な焼き菓子を販売予定です。惣菜ドックパン(15㎝位の長さ)は、焼きそばパン・コロッケパン・ソーセージパン各200円です毎年好評でお昼ごろまでに売り切れてしまうので早めににいらっしゃってくださいね。

ドックパン各種.JPG

2018-11-10 18:52:00

パティスリーコラージュもフカガワヒトトナリ参加しております。パート2

フカガワヒトトナリとは?
江戸の始めから続く街、深川。職人・商人・サムライ、辰巳芸者に力士たち。多様なヒトたちが街中で出会うことで、新たな文化を発信してきた街でした。そして現在も、深川には多様な人・店・工場が集っています。アートやコーヒーで話題の清澄白河エリア。古くより賑わいを見せる門前仲町エリア。老舗やグルメなお店の多い森下エリア。行ったことのないお店のスタッフや入ったことのない工場の職人さんそんなご近所さんたちの 「人と業(ヒトトナリ)」を知ることで、街に親しみを感じて「人隣(ヒトトナリ)」となる新しいまち歩きイベント。それが『フカガワヒトトナリ』です。
パティスリーコラージュ『フカガワヒトトナリコラボ商品 パート2 パン編』
オリーボントーキョーさんのロルダングリーンオリーブパテを使用したフランスパン生地のプチエピ(15㎝×6㎝)200円です。週末限定(金・土・日)で販売。おつまみや小腹がすいたときに最適です。オリーブの風味豊な一品です。その他にも、ライ麦100%のサワー種を使用したライ麦パン(ドイツパン)塩気が少なく風味豊かなアロレーニャオリーブとペーストオイルを練りこんだスペシャルなライ麦パンオリ-ヴェブロート520円も販売しております。ロルダンのオリーブオイル・アロレーニャオリーブ・グリーンオリーブパテは当店でも販売しております。ロルダン商品の詳細はこちらから

グリーンオリーブパテのエピ2.JPG オリ-ヴェブロート.JPG

2018-11-08 22:50:00

フカガワヒトトナリコラボレーション商品 シャクシャクりんごサンド とりサンドunmarlさんで11月9日・11月10日販売です。

フカガワヒトトナリのコラボレーション企画でとりサンドunmarlさんに当店のお手製バーガーバンズを使用していただいております。
スイーツサンドの
とりサンドunmarl ×パティスリーコラージュ シャクシャクりんごサンド
シナモンと砂糖で煮た薄切りのりんごに生クリームとキャラメルソースをたっぷりと旬のりんごの「シャクシャク」とした食感も楽しめます。

 

[シャクシャクりんごサンドとりサンドunmarl さん提供日時]

とりサンドunmarl さんの店舗でのみ販売です。パティスリーコラージュでは、販売しておりません。

とりサンドunmarlさんでの販売日時 11/9(金)14:00~19:00・11/10(土)14:00~17:00.
※この2日間は営業時間延長してます!

詳細は、https://www.torisand.com/

シャクシャクリンゴサンド.jpg

2018-11-08 12:04:00

パティスリーコラージュもフカガワヒトトナリ参加しております。11月9日(金)・11月10日(土)・11月11日(日)

パティスリーコラージュ『フカガワヒトトナリ限定商品 パート1』
オリーボントーキョー様とコラボレーション商品のゆずとロルダンオリーブオイルのケーキです。
オリーボントーキョー様の希少品種アロレーニャを使用したスペシャルなオイルの
ロルダンエキストラバージンオリーブオイルのクリームと生地にユズのクリームの組み合わせました。
爽やかなゆずの酸味と香りがロルダンエキストラバージンオリーブオイルのフルーティーな香りを引き立たせます。
希少品種アロレーニャを使用したスペシャルなオイルロルダンエキストラオリーブオイルは、
全体的に甘みがあり、フルーティ。洋ナシ、バナナの皮を思わせる香り。
後口にはピリリとした辛みが爽やか。当店でも販売しております。是非どうぞ!

ロルダンオリーブについてはこちらからどうぞ http://olivon.jp/roldan.html

フカガワヒトトナリについてはこちらをどうぞhttp://fkhitotonari.tokyo/

ゆずオリーブ2018.JPG

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