販売中商品メニュー
＊常時ではございませんが、こちらのホームページに載せてないご来店者様限定の日替わりケーキ、パンなどもご用意している日もございます。＊ケーキデザインなどは、当店都合でお写真と違う場合ございますのでご了承ください。
販売中ケーキ(プチガトー)
マルジョレーヌ
パティスリーコラージュの
#マルジョレーヌ
1個 420円レギュラーメニュー
#ヘーゼルナッツパウダー と#アーモンドパウダー で作ったしっとりした生地に少しバターが入ったコクのある生クリームと#ヘーゼルナッツ をローストしたペースト(#プラリネノワゼット )とあわせた生クリーム。そして少しの#チョコクリーム (#ガナッシュ )という組み合わせ。フランスでは有名なお菓子マルジョレーヌです。当店では、アーモンドよりヘーゼルナッツの味を強くしてお作りしてます。