バゲット

270円

北海道産小麦と全粒粉を使用し、低温長時間発酵で粉のうま味や甘さ引き出した自慢の逸品
当店で使用している淳強力粉は北海道産小麦の
モンスティル（はるきらり・きたほなみ・キタノカオリのブレンド小麦）
を使用しております

＊2020年も『とかち小麦ヌーヴォ―』に参加致します。
2020年は10月10日より新小麦を使用した各商品を販売いたします。

グラハム(食パン・半斤)

320円

北海道産全粒粉（グラハム粉）と北海道産小麦のモンスティルを使用して
たっぷりの牛乳でふんわりしっとり。トーストすると周りはサクサクに。

セモリナ(食パン・半斤)

320円

パスタで使われるデュラム小麦100％のパンです。
しっとりとしていて口どけがよくお食事にも合いますよ。
パンの内相も卵を使用していないのにデュラム小麦の色の
食欲をそそる黄金色になっております

リンゴパン(食パン・半斤)

350円

北海道産全粒粉のグラハムパン生地にリンゴの甘煮とアーモンドスライスを入れました。パンはしっとり、リンゴはジューシー

セモリナチーズ(食パン・半斤)

350円

セモリナパンにチーズを30パーセント配合しっとりパンにチーズがたっぷりで食事にピッタリ

ベルリーナラントブロート(ドイツパン・ライ麦)

320円

ライ麦65％のドイツパン。酸味は強めで、チーズやスープに良く合います。
1pc約220～240g

ロジーネンブロート(ドイツパン・ライ麦)

450円

ライ麦65％のドイツパン

カレンツレーズンがたっぷり30％も入った贅沢なパンです。

 1pc　約300g～320g

 ＊カレンツとは、レーズンの一種で、粒が小さいものです。

ブラック・コリンズという種類のぶどうを原料に、天日干しをした後、

洗浄したもので、小粒ながらも酸味が強く、味と香りが濃い

やや紫がかった色味が特徴のレーズンです

クランベリーチョコブロート(ドイツパン・ライ麦)

550円

ライ麦65％のドイツパン。甘酸っぱいクランベリーとチョコチップがよく合います。
おやつやおつまみに、クリームチーズと合わせて、ワインやウイスキーとも相性ばっちりです。
1pc約300g～320g

ヌスブロート(木の実パン・ドイツパン・ライ麦)

400円

ライ麦65％のドイツパン。カボチャの種、アーモンド、ヘーゼルナッツがたっぷり
1pc約240～260g

フロッケンセザム(ドイツパ・ライ麦)

420円

パティスリーコラージュのパンメニュー
の一つ#ライ麦パン です
フロッゲンセザム　1個　420円
ライ麦65％で#サワー種 を使用した#ドイツパン 。ゴマ、　#クルミ 、#イチジク 、#オレンジピール が入ってほんのり甘く食べやすいのでそのまま食べても#小腹が空いたとき にぴったりです。#食物繊維 もたっぷりドライフルーツやナッツも入って#栄養価も高い ですよ。1pc220～240g
#パティスリーコラージュ
#patisserie_collage
#patisseriecollage

バターシュガートースト(菓子パン)

130円

小さなフレンチトーストを合わせて1個のパンにして
スポンジをのっけて中はしっとりと焼き上げたオープン以来の
人気商品です。少しずつしかお作り出来ないので
＊こちらの商品は、取り置き・ご予約は承っておりません。
販売してたらぜひ一度お試しください。

フレンチリンゴ(菓子パン)

140円

フレンチトーストにリンゴをデコレーション
リンゴのシャキシャキが癖になります。
＊こちらの商品は、取り置き・ご予約は承っておりません。
販売してたらぜひ一度お試しください。

グラタントースト(菓子パン)

160円

セモリナチーズのパンを、甘くないチーズ味のフレンチトーストに仕立てました
ちょっとしたランチにも最適です。
＊こちらの商品は、取り置き・ご予約は承っておりません。
販売してたらぜひ一度お試しください。