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2020-10-15 08:56:00
ハロウィンおばけのチーズケーキ
パティスリーコラージュの季節メニュー#ハロウィン #おばけのチーズケーキ
1個 470円
#求肥 でできている服の中には
アプリコットジャムがアクセントで効いているしっとり#スフレチーズケーキ が入ってます。ハロウィンまでに見かけたら連れて帰って下さいね。
#パティスリーコラージュ
#patisserie_collage
2020-10-11 08:41:00
2020年ハロウィンクッキー
パティスリーコラージュの期間限定
#焼き菓子 メニュー
#ハロウィンクッキー 各種 1個160円
10月14日~販売致します。
・かぼちゃおばけ(#カボチャ味 )
・おばけ(#バニラ味 )
・ふくろう(#ゴマ味 )
・こうもり(#ラズベリー味 )
・おばけぼうし(#ムラサキイモ味 )
・くも(#ブラックココア味 )
の6種類ご用意しております。
#見て楽しい食べて美味しい 、#貰って嬉しい 、パティスリーコラージュ得意な
カラフルクッキーです。
早期に終了してしまう場合ごさいますのでお取り置き、ご予約承ります。
2020-10-11 00:44:00
とかち小麦ヌーヴォー2020
10月10日より#とかち小麦ヌーヴォー 解禁
となりましたので早速、ヌーヴォー小麦(新麦)
を使用したおすすめパン商品
#バゲット 1本270円
#北海道産小麦 と#全粒粉 を使用し、#低温長時間発酵 で、ごく僅かなイーストの使用にとどめ#粉のうま味 や#粉の甘さ や香りを 引き出した自慢の商品です、当店で使用している#準強力粉 は北海道産小麦の#モンスティル （#はるきらり・#きたほなみ ・#キタノカオリ のブレンド小麦）#ゆめちから全粒粉 を使用しております
当店では、焼き上がったバゲットは、直ぐに急速冷凍庫にいれ短時間で粗熱を取ります。その様にすることで、バゲットの中の水分を閉じ込め中(#クラム )がしっとりとします。そのままでも美味しいですが、#ホットサンド がおすすめの食べ方ですよ。外(#クラスト )がカリッと中(クラム)は、しっとり甘く、瑞瑞しいですよ。
チーズを挟むだけでも最高です。特に今は新麦ですので、釜で炊いたお焦げ付きの新米ご飯を食べるイメージです。新小麦の#みずみずしさ 、芳ばしさと甘さが口に広がります。
香りは、かすかな酸味と青草の匂いがします。
(香りは、個人の見解です。表現が難しい)
もし、直ぐに召し上がらない場合は、
冷凍保存したら美味しく食べられますよ
是非、この時期だけの味をお試し下さいね。
2020-10-04 23:13:00
各クレジットカードのコンタクトレス決済に対応しております。
パティスリーコラージュでは、各種#キャッシュレス決済 に対応しておりますが、新たに、#visaタッチ決済 を始めとする各クレジットカードの#コンタクトレス決済 にも対応致しました。接触を極力減らすため是非ご利用下さい。
#パティスリーコラージュ
#patisserie_collage
#patisseriecollage
