お知らせ

2011-02-23 01:52:00

ひな祭りケーキご予約承り中です。

パティスリーコラージュでは只今ひな祭りケーキご予約承り中です。
今年も可愛くておいしいケーキをご用意いたしましたよ。
 ご案内カタログはこちらから(PDF)ダウンロードできます。
各種商品の詳細はメニューのこちらから

2011-02-09 12:50:00

バレンタイン商品 アマンドショコラ・ヘーゼルナッツショコラ・カフェノワ・天草晩柑ショコラ

バレンタインショコラプティフールの御紹介です。
アーモンドをキャラメルとチョコレート、ココアでコーティングしたアマンドショコラ 1袋300円
ヘーゼルナッツをミルクチョコレートと粉糖でコーティングしたヘーゼルナッツショコラ1袋300円
クルミをコーヒーとチョコレートでコーティングしたカフェノワ1袋300円
天草晩柑(熊本天草でとれる晩生の柑橘類)をチョコレートでコーティングした天草晩柑ショコラ1袋250円各種詰め合わせお作りしますのでお申し付けください。

2011-02-09 03:11:00

バレンタイン商品 各種チョコレート詰め合わせ

各種チョコレートの詰め合わせお作りします。
お好きなショコラをチョイスしてオリジナルのセットお作り致します。
お気軽にお申し付けください。

2011-02-08 01:51:00

2011年バレンタイン商品 最中マンディアン(ブラン・ノワール)販売中です。

今コラージュでは、バレンタイン商品多く取りそろえておりますが、その中でも人気の商品が、
こちらの最中マンディアン。ココア味のモナカの皮にチョコレートを流しドライフルーツやナッツを
デコレーション、最中のサクサク食感とチョコレートのパリパリ感、ドライフルーツの味やナッツの
旨味がお口の中で楽しいハーモニーを奏でます。
ぜひお試しくださいね。数に限りがございますので、ご用意できない場合がございます。
おとり置き・ご予約承りますのでお問い合わせください。
ホワイトチョコレートのブラン 2個入り  150円
ダークチョコレートのノワール 2個入り  150円
の2種類ご用意しております。

2011-02-03 02:24:00

2011バレンタインコレクション(パヴェ&ボンボンショコラ・ディジェスティフ&サレ・ショコラ)

バレンタインショコラパヴェ&ボンボンショコラ販売中です。

パヴェショコラ(生チョコ
プレーンとイチゴご用意いたしました。こちらはお酒を使用していません。
4個入り540円・6個入り・760円・9個入り・1110円・12個入り1470円

また、今年のボンボンショコラは大人味「ボンボンショコラ・ディジェスティフ」です。
ディジェスティフとは、食事の後に余韻を楽しむために飲むアルコール食後酒のことです。
ディジェスティフとして好まれるブランデーやウイスキーをガナッシュにあわせチョコレートでコーティングしました。
*お酒を多く使用しております。お子様・妊産婦の方・お酒の弱い方はお召し上がりにならないでください。
種類は4種類 レミーマルタンコニャック(フィーヌ・シャンパーニュ)・マールドシャンパーニュ(シャンパーニュ地方のワインを作った後のブドウを醗酵・蒸留し樫の樽で長期熟成させて作られたもの。フルーティーなブドウの香りと樽熟成による深い樫樽の香りを併せ持つ独特の風味です。)・スコッチウイスキー(麦芽香味に富み繊細さと優雅さを兼ね備えたブレンデッドスコッチです。)・カルヴァドス(ノルマンディー地方のカルヴァドス産のアップルブランデー。リンゴのフルーティーな香りとオーク樽での熟成香を併せ持つ風味です。)
4個入り 700円 (6個入り・9個入り・12個入りお作りできます。)

サレショコラ(白トリュフ&チーズ) お酒は使用していません
塩味のボンボンショコラ2種です。塩味が効いたヘーゼルナッツプラリネショコラに、最高級イタリアアルバ産白トリュフを入れたボンボンショコラです。お 口の中で、芳醇なハーモニーを奏でます。もう一種類は、チーズ入り塩味のボンボンショコラです。カリカリに焼いたチーズの旨味がミルクチョコレートと好相性です。こちらもお酒と是非一緒にどうぞ。サイズを小さくしたので今年はお求めやすい価格になりました。この機会に新しいショコラの世界をお試しください。
4個入り 700円 (6個入り・9個入り・12個入りお作りできます。)

各種ショコラ詰め合わせもございます。
ボンボンショコラアソート(ディジェスティフ&サレ)
6個入り 1000円 12個入り1950円
又、ボンボンショコラ&パヴェショコラの詰め合わせもお作りできますのでお申し付けください。


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